Не только жители частных домов, но и некоторые обладатели квартир имеют свой погреб. Кто-то обходится гаражом, но лучше, когда любимые помидорчики-огурчики всегда под рукой. Когда помещение не очень большое или пространство попросту не организовано, то место для хранения консервированных продуктов и овощей превращается в свалку, где трудно что-то найти и/или сохранить.

И в доме и в подвале многоквартирных домов мы обустраиваем погреб для домашних заготовок таким образом, чтобы максимально удобно и практично использовать подпольное пространство.

Лестницу лучше сделать достаточно крутую, но оборудованную прочными перилами. Это сэкономит много места. В качестве материалов используются твёрдые сорта дерева (чаще всего дуб) или камень. Каменные лестницы менее подвержены разрушению, хотя при правильной обработке и дерево способно прослужить достаточно долго.

Хочется отметить, что дерево, используемое для отделки погребов и подвалов должно проходить несколько этапов просушки и обработки антисептиком. Ступени лестницы должны быть достаточно широкими, ведь подниматься по ним придётся не с пустыми руками.

Овощи чаще хранят прямо на полу, предварительно внеся дополнительную землю, мох или песок. Специальные проветриваемые ящики тоже неплохо служат для "зимовки" картошки, моркови и фруктов.

Хранение банок - отдельный разговор. Для них обязательно должны быть устроены полки или стеллажи. Железные конструкции сбрасываем со счетов сразу, так как во влажном и прохладном помещении они быстро подвергнутся разрушению. Предпочтение лучше сразу отдать дереву, хотя весьма неплохо себя проявляет в погребах дюралюминий. Пластиковые каркасы часто покрываются влагой, а затем плесенью, так что их тоже не будем рекомендовать. Так как полки в основном предназначены для хранения стеклянных банок, то вертикальное расстояние между полками должно быть около полуметра - даже трёх- и пятилитровые банки не должны задерживать циркуляцию воздуха. Сами банки тоже не желательно ставить вплотную друг к другу. Наполняя погреб новыми заготовками необходимо сразу их сортировать. Отдельные полки для варенья, компотов, сиропов, солений, лечо и маринадов можно даже подписать или прибить к ним оригинальные таблички. Это добавит игры в интерьер.

Освещение в погребе не должно быть слишком ярким. Проводка выполняется особенно тщательно - только наружная и с использованием дважды изолированных медных проводов. Розетки исключаются категорически и безапелляционно. Лампы должны быть спрятаны в специальные влагозащитные колпаки и плафоны и располагаются в самых сухих местах на высоте не менее 1,5 м от пола.

Облицовку стен выполняют из камня, кафеля и дерева. Полы делают деревянными, каменными, а также посыпают землёй и опилками, для впитывания запахов и сохранения оптимальной температуры.

Для экстравагантности, обустраивая погреб, можно использовать искусственно состаренное дерево или кафель с наскальными рисунками, ведь любое помещение должно быть не только функциональным, но и красивым.

Другие интересные разделы нашего сайта: Стенки и Мебель для дачи

Все статьи за Июль 2014 г.:

31.07.2014 Необычные решения для зеркала в прихожей

31.07.2014 Стиль бэби-долл в интерьере

30.07.2014 Стиль пэчворк в интерьере

30.07.2014 Диван-книжка - не так всё просто

29.07.2014 Как правильно разобрать шкаф

28.07.2014 Мозаика на диванных подушках

27.07.2014 Обустраиваем погреб для домашних заготовок

27.07.2014 Детские кресла - часть игры

26.07.2014 Правильно мусорное ведро для кухни

26.07.2014 Витражные окна в интерьере

25.07.2014 Ванна с лифтом - для чего она