Интернет-магазин мебели Бит и Байт
Москва Санкт-Петербург Нижний Новгород Екатеринбург Россия
Phone: 8-499-703-20-03 8-812-309-38-34 8-831-429-03-77 8-343-318-26-65 Price Range: 150-150000 RUB Hours:
Москва : 8-499-703-20-03, Санкт-Петербург : 8-812-309-38-34

Бит и Байт | Статьи

202220212020201920182017201620152014201320122011
IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII

Красивая и безопасная деревянная посуда

Деревянной посудой люди пользовались с незапамятных времён, более того - исторически это первый вид посуды. Значительно позже появилась посуда из камня и глины (керамическая), а затем уже - привычные нам изделия из фарфора, фаянса, металла, стекла, композитов.

Красивая и безопасная деревянная посуда

Сравнительно недавно - чуть более века назад - один только перечень технологий изготовления посуды из дерева (на Руси - преимущественно из берёзы и осины) был весьма немаленьким. Деревянные изделия для кухни и хозяйства в целом делились на резаные и долблёные, точёные, бондарные и собранные из клёпок с помощью обручей. А уж номенклатура самой деревянной посуды была очень велика - от чашек и стаканов до лоханей и кадок, не говоря уже о ложках, черпаках и половниках.

Чем хороша деревянная посуда
Сегодня на наших кухнях от былого деревянного разнообразия остались, в лучшем случае, ложки, лопатки для помешивания да разделочные доски. И то они исчезают из домашнего обихода на глазах. А зря…

Основное преимущество деревянной посуды, - особенно актуальное в наши дни, - отличная способность дерева долгое время сохранять продукты в первозданном виде. И не только сырые, но и приготовленные блюда, - естественно, предварительно охлаждённые. При этом вкус готовой пищи может даже улучшаться - надо только знать секреты старинной кулинарии. Ведь в деревянной посуде продукты со временем могут вобрать в себя часть древесного аромата.

Например, всеми любимые в нашей стране солёные или маринованные грибы (рыжики, лисички, маслята, белые, грузди) прекрасно сохраняются в деревянных емкостях из можжевельника. Вы только представьте себе вкус маринованных лисичек с нотой можжевельника… Пальчики оближешь! А если хранить их в сосуде из липы или, например, лиственницы - вкус будет другим, но уж точно не хуже.

Понятно, что одними грибочками сыт не будешь. Но ведь в деревянной посуде отлично сохраняются и мед, и орехи и сыпучие - мука, соль, сахар, крупы.

Не стоит забывать о том, что именно деревянные бочки (преимущественно дубовые) - классическая тара для приготовления и хранения различных овощных солений: капусты, помидоров, огурцов. Ещё каких-то сорок лет назад не только в провинции, но и в крупных городах России подобная снедь на базаре продавалась только из бочек. Справедливости ради заметим, что сейчас эта традиция наших предков опять возрождается.

Да и для вина или медовухи дубовые бочки или небольшие бочонки - самые подходящие ):...

Деревянная посуда на столе
Бытует заблуждение, что деревянная посуда хрупкая и непрочная. Это очень далеко от истины! Наоборот, качественно сделанные блюда, тарелки, кувшины, кринки из дерева значительно дольше служат, нежели подобные же изделия из других натуральных материалов.

Очень важно и то обстоятельство, что деревянная посуда экологична, красива и безопасна для здоровья людей.

Где конкретно можно использовать деревянную посуду в повседневном обиходе? Прежде всего, это блюда и тарелки для любой охлажденной (или сырой) пищи. Салаты, закуски, фрукты, десерт очень стильно смотрятся на дереве, будь то большие разносы или маленькие индивидуальные плошки.

Ну и, конечно, хлеб - древнейший спутник и друг человека, - так и просится на деревянное блюдо, где он смотрится наиболее естественно.

Стоит добавить, что большинство скоропортящихся продуктов прекрасно сохраняются в деревянной посуде без холодильника. Даже молоко в берёзовой или липовой кринке не прокиснет, простояв на столе несколько дней.

Другими словами, для поклонников здорового образа жизни и сторонников сохранения традиций деревянная посуда - прекрасное решение.



Все статьи за Август 2022 г.:

30.08.2022 Возможно ли создать бассейн в своей квартире
30.08.2022 Как украсить квартиру самоцветами
29.08.2022 Русский народный стиль на Вашей кухне
29.08.2022 Как правильно ухаживать за своей акриловой ванной
28.08.2022 Как избавиться от ненужных вещей в своей квартире
28.08.2022 Оттенок груши в Вашем интерьере
27.08.2022 Как правильно ухаживать за паркетом в доме
27.08.2022 Интерьер постмодерн для Вашей квартиры
26.08.2022 Небольшая спальня и её интерьер
26.08.2022 Как быть с переполненным шкафом
25.08.2022 Как выбрать двери белого цвета в интерьер
25.08.2022 Цвет марсала в Вашем интерьере
24.08.2022 Как своими руками уложить линолеум правильно
24.08.2022 Подбираем альтернативу керамической плитке
23.08.2022 Как правильно оформить бильярдную комнату
23.08.2022 Как оформить интерьер в стиле китч в своём доме
22.08.2022 Экономим средства на ремонте своей квартиры
22.08.2022 Как выбрать декоративный камень для квартиры
21.08.2022 Как подготовить элементы зимней композиции
21.08.2022 Создаём букет из пуговиц своими руками
20.08.2022 Как украсить потолок в виде звёздного неба
20.08.2022 Конструктивизм - стиль Вашего интерьера
19.08.2022 Как дополнить модными деталями ванную комнату
19.08.2022 Стиль интерьера ампир для Вашего жилища
18.08.2022 Как украсить к Рождеству свою люстру
18.08.2022 Как создать своими руками искусственный мрамор
17.08.2022 Кантри стиль для Вашей ванной комнаты
17.08.2022 Как окрасить трубы правильно
16.08.2022 Как выбрать торшер для своей спальни
16.08.2022 Как обустроить площадку для детей
15.08.2022 Как своими руками создать виниловые наклейки
15.08.2022 Как выбрать лампу с абажуром
14.08.2022 Как украсить свою комнату вазами
14.08.2022 Кракелюр и декупаж на горшке для цветов
13.08.2022 Как окрасить соль для декора
13.08.2022 Как своими руками создать жалюзи из бумаги
12.08.2022 Как выбрать картины для интерьера спальни
12.08.2022 Как визуально увеличить своё помещение
11.08.2022 Фьюжн интерьер в Вашей квартире
11.08.2022 Как обустроить свой зимний сад
10.08.2022 Интерьер лофт и его особенности для квартиры
10.08.2022 Гипсокартонаовые полки в интерьере
09.08.2022 Скандинавия в интерьере Вашей квартиры
09.08.2022 Как выбрать оттенок для своего потолка
08.08.2022 Спальная комната в стиле арт-деко
08.08.2022 Как покрасить старую дверь в стиле дерева
07.08.2022 Допустимые в Вашей спальне зеркала
07.08.2022 Элемент интерьера в виде штор
06.08.2022 Красивая и безопасная деревянная посуда
06.08.2022 Бамбуковых жалюзи и их преимущества
05.08.2022 Праздничный стол с фужерами и бокалами
05.08.2022 Правильный уход за акриловой ванной
04.08.2022 Как избавиться от грибка в Вашей ванной
04.08.2022 Как отреставрировать старую мебель своими руками
04.08.2022 Всё про кондиционер в доме
04.08.2022 Снова про скандинавский стиль
03.08.2022 Запах липы в Вашем доме
03.08.2022 Способы применения гибкого карниза
01.08.2022 Как подобрать стол для маленькой кухни
01.08.2022 Каковы преимущества использования мармолеума